花开半谢，酒喝微醺，真的是闭上眼睛想想都觉得是最舒服的状态。
不为醉、不为应酬，只是为喝酒，为享受美酒入喉那一瞬间的幸福感，为一个人的乐趣或者两个人的浪漫。
调酒听起来像是很难而且非常高大上的操作，其实呢，就跟烘焙一样，总有一些方子像蔓越莓饼干，不只是味道好，而且想失败都难。当然，简单的酒调起来比烤饼干可简单了不是一星半点。
-- 螺丝起子 --
by 坚强勇敢小妖妖
这款酒当年的美国工人在伊朗油田工作时，手头只有伏特加和橙子汁，喜欢喝鸡尾酒的他们就索性把两种材料兑到一起来喝。没有搅拌工具，就干脆用手头的螺丝起子搅拌，所以起名叫螺丝起子。
螺丝起子中甜甜的橙汁盖住了伏特加酒精味，让大家喝起来大口大口警戒心全无，最后反而容易喝多，所以又被叫做渐入佳境or少女杀手。
-- 用料 --
伏特加 45ml
柳橙汁 补足
橙片 1片
碎冰 若干
-- 做法 --
? 45ml伏特加倒入酒杯中，加入适量冰块；
? 注满杯子的八分，搅拌均匀；
? 用橙片装饰。
-- 长岛冰茶 --
by 我是小婉啊
长岛冰茶几乎是普及度最高的一款鸡尾酒了，起源于纽约长岛，上个世纪九十年代风靡全球，虽然叫做冰茶，但并不是茶，配方中也没有茶，而且酒精度相当之高。
长岛冰茶需要用到四种基酒，比起螺丝起子的调制要稍微麻烦一点，要调制地非常正宗的话对冰和手法要求比较高，但是自己在家调制就可以适当的简略一些，味道一样很好。如果有雪克壶的话可以用雪克壶来摇匀，没有的话在杯子里搅拌一下也可以呦~
-- 用料 --
朗姆酒、金酒、龙舌兰、橙味利口酒、伏特加、柠檬汁、可乐、黄柠檬、青柠檬
-- 做法 --
? 黄柠檬、青柠檬切角备用
? 柠檬汁30ml倒入杯中
? 依次加入5种酒，各15ml，再加入适量碎冰
? 挤压之前准备好的柠檬角到杯子中，释放柠檬的香气！
? 最后，可乐扑满整杯
-- 小贴士 --
? 5种洋酒可以是任意品牌，随意！
? 柠檬汁 如果没有的话，可以多加些新鲜的黄柠檬，挤压出柠檬汁用
? 可乐最后扑满杯就好 一般就1／4杯就可以了，加太多就不会有茶的颜色，不会有涩涩的口感，而且也会太甜！
-- 墨水大街 --
by 夏日蔷薇rosa
比较小众的鸡尾酒，起源于美国，虽然比较小众但是调制起来非常简单，跟螺丝起子一样用到了橙汁，但是橙汁含量不够高，所以口感上跟螺丝起子还是有一定差距的，适合不太喜欢甜的同学~
-- 用料 --
黑麦威士忌 2/4
橙汁 1/4
柠檬汁 1/4
冰块 适量
-- 做法 --
将所有材料放入雪克壶中摇晃，滤掉冰块倒入鸡尾酒杯中即可
-- Mojito --
by 阿修罗ashura
16世纪起源于古巴，作家海明威非常喜欢这款酒。酒中加入了薄荷和青柠檬，味道清新。这款酒在国内的普及程度非常高，也曾在电影《迈阿密风云》中高调出镜。
-- 用料 --
薄荷叶 4片
柠檬 4片
白砂糖 2勺
白朗姆酒 40ml
苏打水 1瓶
柠檬汁 30ml
? 薄薄荷加糖腌制后加入约30ml柠檬汁
? 冰块取出放入杯中，倒入第一步中的薄荷和柠檬汁
? 倒入朗姆酒
? 加苏打水
-- 小贴士 --
? 最好用青柠檬，与黄柠檬香味不同。没有买到只有用替代品啦。
? 不加朗姆酒的话用雪碧代替也可以，那样孩子和家里的司机同志都可以喝啦。
-- 杰克玫瑰 --
by 夏日蔷薇rosa
“Jack Rose”中的“Jack”是指产自美国的苹果白兰地“Apple Jack”，正如其名，一款表现玫瑰的艳丽色彩及浓郁芬芳的主流鸡尾酒。青柠汁的酸香味及石榴糖浆的甜味引出苹果白兰地的风味。短饮，请滤掉冰块并在15分钟内饮用完毕。
-- 用料 --
苹果白兰地 2/4
青柠汁 1/4
石榴糖浆 1/4
在雪克壶中放入所有材料，摇晃后滤掉冰块倒入鸡尾酒杯中即可。
-- 白色俄罗斯 --
by 夏日蔷薇rosa
相当知名的奶味酒，伏特加本身没有什么怪味，加入了咖啡利口酒之后使得口感很像冰咖啡，而鲜奶油则使酒的口感非常醇厚，略粘稠，去掉了一般酒的烈感，适口性相当的好，还可根据自己的口味调整奶油的用量。
-- 用料 --
伏特加 40ml
咖啡利口酒 20ml
鲜奶油 适量
-- 做法 --
在玻璃杯里顺序放入冰块、伏特加、咖啡利口酒，再倒入鲜奶油，搅拌后饮用
-- 玛格丽特 --
by 幸福滋味快乐生活
玛格丽特被称作“鸡尾酒之后“，标准玛格丽特是黄色，特点是杯口要抹上盐，之所以叫玛格丽特是为了纪念调酒师逝去的恋人。除了标准玛格丽特外，还有很多在标准方子上改进延展的调制方法，各种口味各种颜色都有。
-- 用料 --
龙舌兰 2份
白橙皮利口酒 1份
青柠 1片
青柠汁 1份
青柠角 1块
岩盐 适量
-- 做法 --
? 用青柠角擦拭酒杯的杯沿 ，杯口在岩盐中蘸一下
? 将龙舌兰、青柠汁和橙皮酒倒入摇酒器中
? 加入一些冰块
? 摇匀后滤入挂有盐霜的玛格丽特酒杯
? 用圆形青柠片装饰
来自厨房君的道歉 昨天想到要招很多新的小伙伴一起下厨房，厨房君就high到不行，然后。。。发生了一个重大的事故，厨房君竟然忘了写联系方式！给大家带来的困扰厨房君真诚的道歉，真的非常抱歉！但是，请不要对厨房君失望，请化愤怒为简历，猛烈地砸晕厨房君好吗！
简历投递邮箱：job@xiachufang.com，小伙伴们也可以登录拉勾网投简历呦~
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